番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用和胡萝卜素类似,是一种较强的抗氧化剂,可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症...
萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶,能消除亚硝胺的致癌作用,其中的本质素能刺激肌体免疫力,提高巨噬细胞的活性,增强其吞...
据研究果皮的抗氧化物质及膳食纤维含量都高于果肉,抗氧化、抗癌和减肥等功效远远强于果肉。在保证果皮中农药残留安全情况下,专家建议,吃苹果时...
哪些食物可以预防癌症?生活中很多普普通通的食物都具有防癌和抗癌的功效,为此,久久健康网请来了权威专家,专家是怎么说的呢,下面就让我们听听专...
黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质,有研究说,它比三聚氰胺更可怕,比砒霜毒性大几十倍,早在1993年就被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致...