番茄能抗癌这个很多人都知道,但生吃番茄有毒这个相信大家就不是太清楚了,番茄红素(Lycopene)是类胡萝卜素的一种,呈红色,由于最早从番茄中分离制得...
目前普遍认为长期食用新鲜水果特别是柑橘和新鲜蔬菜可明显降低胃癌的发生,如西红柿、莴笋、黄瓜、胡萝卜、芹菜、甜椒、洋葱等。...
冬季防癌食物 红薯一举夺魁,众所周知,红薯的营养十分丰富。然而,更为可贵的是,在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红...
据美国科学家研究发现,大蒜还是防癌的大功臣。这一成果刊登在了最新一期的《分析生物化学》杂志上。多吃大蒜少得癌。压碎后放15分钟再煮,效果最...