灵芝猪骨汤广东的做法 怎样做广东的灵芝猪骨汤

炖制灵芝猪骨汤

主料：猪大骨750克，辅以珍贵的灵芝30克，辅以滋补的枸杞少许，红枣若干，干桂圆适量，再配上党参15克，适量的盐和姜。

炖制过程：

一、准备阶段

将灵芝和党参洗净，细心地切成小块。这样熬煮时，它们的味道能更快融入汤中。枸杞、红枣和干桂圆也洗净备用。

二、猪骨处理

猪大骨需要先焯水，以去除血水和杂质，然后洗净备用。

三、炖煮过程

将处理好的主料和辅料放入锅中，加入适量的水，开始进行隔水炖煮。炖煮时间长达3.3小时，确保汤味浓郁。

四、汤的调味

经过长时间的炖煮，灵芝汤熬好了。我们可以去掉汤面上多余的浮油，使汤更加清爽。然后，加入适量的盐进行调味。这款汤口感纯正，不会过苦，反而十分甜美，让人回味无穷。

这款灵芝猪骨汤，不仅口感鲜美，而且营养丰富。在享受美味的也能滋补身体，实为一道不可多得的好汤。