1月8日（周四）上午，笔者一行几人，在华南热带农业环境保护检测站研究员的引导下，来到坡头区坡头镇佳池塘辣木科研基地实地探讨。在这个基地，辣木的培育、种植和收获，技术都比较成熟，已有一定规模，有300多亩。辣木茶的制作，辣木茎初加工，辣木花的采集等，都有了合作伙伴。

 

 

辣木科研基地的相关人员介绍，辣木在中国知者甚少，湛江除了坡头有之外，目前遂溪县杨柑镇也有一部分。湛江的气候条件和土壤都适宜开展辣木种植，今后如果能大面积将它推广，必将为湛江带来更大的经济效益和造福世人。

 

据了解，辣木，俗称鼓槌树，原产于印度北部，属多年生热带植物，有14个品种，嫩叶一年四季可采，在西方被称为“奇迹之树”，具有独特的经济价值。辣木含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，辣木籽非洲，木辣籽的功效，辣木籽对肾，辣木籽血压，辣木籽治疗，印度和非洲国家常用于治疗糖尿病、高血压、心血管病等，也被誉为“生命之树”和“植物中的钻石”。据分析，辣木树所含的钙质是牛奶的四倍，钾是香蕉的三倍，铁是菠菜的三倍，维他命C是柑桔的七倍，维他命A是胡萝卜的四倍。