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含淀粉酶和番茄红素，日本科学家研究发现，萝卜中含有的一种“淀粉酶”，能够解除强致癌物亚硝胺与苯并芘等毒性，使其失去致癌作用，其防癌效果较...
2018-11-04[查看更多]
B 族维生素 在B族维生素中，B2、B6、B12和叶酸等均具有防癌作用。降低化学致癌物质在体内的毒性，需要维生素B2参与。...
调查研究发现，食蒜量与胃癌的死亡率呈负相关。食蒜量愈多，死亡率愈低，产蒜区胃癌的死亡率低就是一个证明。...
西兰花配芥末。生西兰花中含有强抗癌植物化学物莱菔硫烷(SFN)，但是西兰花煮熟后，其中的黑芥子酶会受到破坏，该物质对人体吸收SFN起到非常关键的作...
蕃茄红素可以有效阻止自由基对组织细胞的毒害，所谓自由基，又名游离基，俗称体内垃圾或体锈。...
科学家在经过长达十多年的努力后，终于找到了近10种天然食物，它们均具有诱导干扰素产生的神奇作用，而其中最为理想的则首推人们喜食的萝卜。...
水果不仅含有大量纤维，而且还有许多维生素，所以，吃水果对身体很有好处。然而，不能因为它们对身体有益，就毫无顾忌地吃起来。...
“一天一苹果，疾病远离我”是人们熟知的健康口号。70%的疾病好发于酸性体质的人身上，而人们又多是酸性体质，苹果可以改善酸性体质以维持人体的酸...
味精是千家万户的调味品，很多人都离不开它，但是如果错误食用也有可能惹出癌症的祸。...
由于肝腹水在进行化疗等治疗的时候，都会在一定程度上给患者造成一定副作用，而为了缓解肝腹水的症状，为了治愈肝腹水而不动手术，我们只有从饮食...
