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代药理学进一步发现，葱的辛辣气味主要来自一种有机硫化物“硫化丙烯”，这种成分可以促使体内排除致癌物质的酵素活性增加，相对的减少了身体罹患...
每百克果肉含维生素C100--400毫克，比柑桔高6-10倍，比苹果高20倍以上。还有较多的维生素D、维生素E、胡萝卜素，以及钾钠钙镁铁铜锌硒等，含量都非常丰...
草莓为蔷薇科草本植物草莓的成熟果实。草莓含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、钙、磷、铁、钾、锌、硒、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素...