蓝莓蛋挞的做法 蓝莓蛋挞家常做法分享

制作美味蛋挞的秘诀

主要食材有：蛋挞皮六个、新鲜鸡蛋一个、纯牛奶八十克、优质的淡奶油四十克以及新鲜的蓝莓若干。还需要白糖二十克、低筋面粉五克。

制作流程开始：

把所有的食材准备好，让人心情愉悦的工作总是从有序开始。

接着，在一个盆中倒入白糖、新鲜的鸡蛋、纯牛奶以及淡奶油，然后细心地搅拌均匀，让所有的食材融合在一起，形成一种浓郁的蛋奶液。

然后，加入五克低筋面粉，用手动打蛋器慢慢地搅打，直到蛋奶液中没有任何面粉的颗粒，变得更加细腻。

为了使得蛋挞的口感更加丝滑，我们需要对蛋挞液进行过滤，这样烤出来的蛋挞才会更加美味。

过滤后的蛋挞液，用勺子轻轻地舀入蛋挞皮中，注意不要倒得太满，以免影响烤制的效果。

然后，在每个蛋挞里放入四颗新鲜的蓝莓，如果蓝莓足够的话，多放几颗也无妨，因为蓝莓的加入会使蛋挞更加美味可口。

接下来，把蛋挞放在烤盘上，放入ACA空气炸烤箱。需要注意的是，烤箱需要提前预热五分钟，温度设定为150度。每台烤箱的性能都有所不同，所以要根据自己烤箱的实际情况来设定温度，一般烤制时间为18分钟左右。

当烤箱的时间到了，我们的美味蛋挞就烤好了。取出晾凉，便可以享受这美味的甜点。每一个步骤都充满了对美食的热爱与期待，希望你在制作的过程中也能感受到乐趣。

小贴士：蓝莓的酸甜与蛋挞的奶香完美结合，使这道甜品更加诱人。使用优质的食材也是制作美味蛋挞的关键。