怎样用奶粉鸡蛋做饼干 奶粉鸡蛋饼干最简单做法

制作美味小点：自制饼干

我们将黄油切成小块，然后隔水加热，让黄油逐渐融化成液态。这步骤需要耐心和细心，确保黄油完全融化，为接下来的制作打好基础。

接下来，我们在融化的黄油中加入了15克打散的鸡蛋和40克牛奶。使用打蛋器，我们仔细地搅拌这些材料，让它们充分融合，形成混合液体。这个过程需要细致入微的搅拌，以确保每一成分都完全融入。

然后，我们向混合液体中加入了40克糖粉和奶粉。那是一种独特的风味组合，带来了香甜而浓郁的口感。我们用打蛋器继续搅拌，确保所有的材料都均匀地混合在一起。

紧接着，我们将145克低筋面粉倒入混合液体中。通过手工揉面，我们将其变成了一个光滑的面团。这个过程需要一定的技巧，以确保面团均匀无颗粒。

随后，我们将面团置于案板上，轻轻地擀开，使其形成一个厚度约为0.3厘米的长方形面片。这个过程需要细心和耐心，以确保面片的厚度均匀一致。

接下来，我们修剪了面片的不规整四边，使其成为一个完美的长方形。然后，我们将长方形面片切成约1.8厘米见方的小方块。这些小方块就是我们即将烘烤的饼干生坯。

我们将饼干生坯整齐地排入烤盘。随后将烤盘送入已预热至180度的烤箱中。经过大约12分钟的烘烤，我们的饼干终于出炉了。冷却后，这些美味的小饼干应该被密封保存，以保持其新鲜和美味。

整个过程虽然繁琐，但每一步都充满了乐趣和成就感。当你品尝自己亲手制作的饼干时，那种满足感和喜悦是无法言喻的。