对于小学生来说,咖啡是一个绝对的禁忌。咖啡中的咖啡因是一种强烈的刺激物质,它会直接作用于中枢神经,对人的神经兴奋程度产生影响。这种影响对于正处于童年期的孩子来说是不需要的,因为他们的神经系统正在发育中,需要自然平衡的状态。强制性地改变这种平衡可能会给他们留下深刻的不良心理印记,甚至短暂或永久地扭曲他们的性格。
咖啡的刺激作用不仅仅影响神经系统,还会干扰脑内某些重要腺体激素的正常分泌。这种干扰会影响儿童的正常生长发育。更重要的是,咖啡中的某些成分会阻碍钙的吸收,这对正在发育中的骨骼来说是极为不利的。咖啡还会增加肝脏和肾脏的代谢与排泄压力,对孩子的器官发育造成较大的影响。而咖啡中并不包含儿童成长所需的多种营养物质,长期饮用将对孩子的健康产生负面影响。
对于心脏病和高血压患者来说,咖啡更是一种潜在的威胁。美国的研究已经表明,喝咖啡会加重心脏病和高血压的病情。每天摄入的咖啡因量必须严格控制,每天喝咖啡的数量也不应超过3杯。绝对不能让儿童接触咖啡,对于15岁以下的青少年,也应该尽量避免饮用咖啡。40岁以上的成年人,由于身体各个器官逐渐衰老,更应慎重对待咖啡的摄入。
最新的动物实验显示,咖啡因可能具有致癌性。对于哺乳期的妇女来说,更应该完全避免饮用咖啡,因为咖啡可能会通过乳汁影响到婴儿的健康。保护孩子的健康是我们每个人的责任,尤其是在他们还处于脆弱的童年时期,更应该谨慎对待他们的饮食和生活方式。