将绿豆精心挑选并洗净,让它们在一碗清水中静静浸泡,时间大约需要24个小时。这段时间里,小豆芽会渐渐从绿豆皮中挣脱出来,像小小的绿色精灵在跳跃。
接下来,准备一个较大的饮料瓶,将其内外彻底清洗干净。用剪刀在瓶底轻轻钻出几个小孔,孔的大小要恰到好处,以保证绿豆不会随意钻出。将瓶口锥形的部分剪掉,这样既保证了瓶内的空气流通,又方便日后的水分浇灌。
当绿豆泡得恰到好处时,将它们轻轻放入饮料瓶中。大约控制绿豆的量为瓶高的五分之一,为豆芽的生长留下足够的空间。此时的豆芽如同初生婴儿,需要细致的呵护。
为了防止阳光对豆芽的影响,用布或纸张将饮料瓶包裹起来。因为阳光下的豆芽容易发红,影响口感和美观。
每天定时给豆芽浇水三次,每次浇水后都用不透光的布轻轻覆盖瓶口。这样精心照料一个星期后,鲜嫩的豆芽就可以上桌了。此时的豆芽翠绿欲滴,生机勃勃,是健康美味的蔬菜佳品。
这样的种植过程不仅简单易懂,而且充满乐趣。让我们一起动手,享受亲手种植的喜悦吧!