制作美味饼干:一步一步来,享受烘焙的乐趣
我们要确保黄油已经充分软化。将除巧克力豆之外的所有材料放入一个大碗里,无需过筛。现在,用你的双手,尽情地揉捏、搓打,感受面团在你手中的变化,直到它们变得均匀并且手感细腻。
接下来,倒入那些诱人的巧克力豆。继续揉捏,直到巧克力豆与面团完全融合,形成一个漂亮的面团。
然后,使用模具将面团塑形成你想要的形状。这一步也是充满乐趣的,你可以根据自己的喜好选择不同的模具。
将塑形好的面团放入冰箱,冷藏两小时以上。这样做是为了让面团更加稳固,为接下来的烘焙做好准备。
从冰箱中取出冷藏好的面团,将其切片。预热烤箱至170度,并开启热风循环功能。将切片放入烤箱,烘烤20到25分钟。
随着烤箱的“叮”声响起,满屋飘香。你制作的这些美味小饼干已经准备好了。它们的口感酥脆,味道香甜,绝对让你爱不释手。制作过程中虽然有一些小小的挑战,但最终得到的满足感是无法言喻的。这就是烘焙带给我们的乐趣,让我们享受每一刻吧!