毛豆糕怎么做 毛豆糕的做法

将新鲜的毛豆浸入滚沸的热水之中，大约经过二十分钟的热煮，这些毛豆便完全熟透，随即被捞出备用。这份耐心的烹饪，让毛豆的味道更为独特，带着清香和柔软。

接着，我们削去苹果的表皮，将其切成均匀的小块。这些苹果块被放入了强大的破壁机中，与刚刚煮熟的毛豆一起，再加入五十毫升的清水。破壁机的魔力瞬间启动，将这一切搅打成细腻的泥状。那一刻，苹果和毛豆的香气交织在一起，让人垂涎欲滴。

当毛豆泥与粘米粉相遇，它们开始了美妙的融合之旅。将毛豆泥倒入碗中，然后慢慢地加入粘米粉，经过细心的搅拌，这份混合物的质地变得更加细腻且富有弹性。随后，它们被小心翼翼地装进容器中，放入蒸锅中，盖上锅盖开始蒸煮。这个过程大约需要二十分钟的时间。

在这漫长的等待中，厨房里弥漫着毛豆和苹果的香气，让人无法抗拒。当蒸锅的盖子揭开，一股热气和香气扑面而来。这份美味的毛豆糕已经制作完成。它们看起来非常诱人，口感细腻、软嫩且香甜。每一口都让人陶醉其中，享受着这份独特的味觉盛宴。无论是作为甜点还是零食，这款毛豆糕都是绝佳的选择。