家常牛排腌制方法 黑胡椒牛排的烹饪技巧分享

用料：

一块鲜嫩的牛排、两颗饱满的小番茄、两根鲜亮的彩椒、六根嫩绿的芦笋，还有适量的盐、黑胡椒、橄榄油和一块黄油，这些便是制作美味牛排的必备材料。

做法如下：

我们用厨房纸轻轻吸掉牛排表面的血水，确保它的纯净和自然风味。然后，在牛排的两面撒上适量的盐和黑胡椒，腌制十分钟，让它充分吸收调料的味道。

当电饼铛预热完成后，倒入橄榄油，油温适中时放入牛排开始煎制。注意锅一定要热，这样才能锁住牛排的汁液，保持其鲜嫩口感。第一面煎两分钟之后，翻面再煎两分钟，两面金黄即可。

我们将黄油加入，让融化的黄油香气充分渗入牛排，为其增添一抹丰富的口感。在电饼铛的另一面，我们将芦笋、彩椒、小番茄煎制，撒上适量的盐和黑胡椒调味，让它们的味道也达到完美。

当牛排两面都煎制完毕后，用夹子按住边缘，将边缘也煎熟。牛排已煎至七成熟，即可食用。

将煎好的牛排、芦笋、彩椒和小番茄盛装盘中，一道美味的牛排大餐便完成了。看着就让人垂涎欲滴，快拿起刀叉，享受这美妙的味蕾盛宴吧！