食材准备:新鲜白萝卜一个,胡萝卜半根,细粉丝30克,青葱一棵,食盐适量,生抽、五香粉、香醋和鸡精等调料。让我们开始制作这道美味白萝卜汤吧!
把新鲜的胡萝卜和香葱洗净,切成均匀的片段。然后,将白萝卜的外皮削去,切成块状待用。热锅加入适量的色拉油,待油温升至八成热时,放入切好的白萝卜片翻炒几下。接着,加入切好的胡萝卜片和香葱段一同翻炒。
加入适量的清水,让锅内的食材充分浸泡。随后,根据个人口味加入适量的食盐、五香粉、生抽和香醋等调料。大火烧开,让汤汁开始翻滚,将锅内的蔬菜煮熟透。
当锅内的蔬菜煮熟后,放入适量的鸡精提鲜。关火后,滴入几滴香油增加香气。将制作好的美味白萝卜汤盛入碗中。
这碗白萝卜汤色香味俱佳,萝卜的鲜美与胡萝卜的甘甜完美结合,加上香葱的清香和细粉丝的细腻口感,让人垂涎欲滴。每一口都能感受到食材的新鲜和调料的恰到好处,让人回味无穷。快来品尝这道美味的白萝卜汤吧!