牛肉羹汤的做法 怎样做牛肉羹汤

鲜美的牛肉羹汤制作方法

所需的食材包括：新鲜的牛肉250克，姜一小块，芹菜适量，香菜适量，以及适量的胡椒粉、淀粉、橄榄油、盐和鸡精。如果你想了解更多关于这道美食的信息，可以访问

将牛肉剁碎，加入适量的盐、生粉和料酒进行腌制。用手轻轻抓匀，让调料充分渗入牛肉中，腌制大约5分钟。这样可以让牛肉更加鲜美，口感更加嫩滑。

接着，将姜切成细丝，芹菜和香菜剁碎。这些配料将为牛肉羹汤增添更多的口感和味道。

然后，将锅里的水烧开，放入姜丝和腌制好的牛肉。煮至牛肉变色后，加入适量的盐和鸡精进行调味。这时你可以闻到浓郁的牛肉香味混合着姜的辛辣味，让人垂涎欲滴。

接下来，用水淀粉勾芡，让汤更加浓郁。最后放入香菜和芹菜，再滴入几滴橄榄油和撒上一些胡椒粉，搅拌均匀即可。这时，一道美味的牛肉羹汤就制作完成了。

这道牛肉羹汤口感丰富，既有牛肉的鲜美，又有姜的辛辣味和芹菜的清香味道。汤中的香菜和胡椒粉更是增添了别样的风味。快来品尝这道美味的牛肉羹汤吧！相信你会爱上它的味道。