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鲜美的生鱼奶白汤制作方法
所需材料：一条新鲜的生鱼、嫩豆腐、一个番茄、一颗葱以及4-5片姜片。让我们开始吧！
洗净生鱼表面的粘液，为烹饪做好准备。为了防粘和去腥，需要在平底锅中加入少许香油和调和油，将生鱼置于姜片之上煎制。在香气四溢中，生鱼的表皮渐渐煎至微黄，此时另外准备的一锅清水已经烧开。
将煎好的生鱼连同姜片和油一同倒入烧开的砂锅中，用猛火煮沸。随着汤的翻滚，生鱼的鲜美渐渐融入汤中。转小火慢炖，让汤的味道更加浓郁。依据个人喜好，加入嫩豆腐，让豆腐的细腻与鱼的鲜美相互融合。煲的时间不能太短，至少需要半小时，最好是煲一小时左右再出锅。
在这一小时的慢炖中，鱼肉鲜美和豆腐的细腻相互交织，汤的味道愈发醇厚。将一颗完整的番茄和葱条加入锅中，让它们的酸甜和清香为汤增添新的层次。只需加少许盐调味，一锅鲜美的生鱼奶白汤就制作完成了。
品尝这锅汤，你能感受到生鱼的鲜美、豆腐的细腻、番茄的酸甜以及葱的清香完美融合，每一口都是一场味蕾的盛宴。不妨亲手试一试，享受这美妙的烹饪过程吧！