全国服务热线 ：
公司邮箱：
公司地址：
在厨房里，我们准备制作一道美味的醉卤鸡胗。让我们将葱洗净，用力拍碎，切成小段，姜片也洗净备用。这是一道需要细心烹饪的菜肴，每一个步骤都不能马虎。
接着，我们将鸡胗洗净。为了去除鸡胗中的杂质和腥味，我们准备了一锅清水，煮沸后将鸡胗放入汆烫，然后迅速捞起，用冷水冲洗，去除表面的浮沫。
然后，我们再次起锅，加入清水，同时放入切好的葱段、姜片、花椒粒和料酒。当水开始滚沸时，我们放入已经处理过的鸡胗。当水再次沸腾时，我们转小火，让鸡胗在锅中慢慢煮熟。大约煮10到15分钟后，鸡胗已经煮熟，我们将其捞起，用冰水或冷开水洗净，然后用厨房纸巾吸干水分。
接下来，我们将煮熟的鸡胗放入一个容器中，然后倒入醉卤，确保醉卤能够完全覆盖鸡胗。我们将容器盖好，放入冰箱中腌制半天。醉卤的香气渐渐渗入鸡胗，使其味道更加浓郁。
我们从冰箱中取出鸡胗，将其切片装盘。现在，一道美味的醉卤鸡胗已经制作完成。看着这道菜肴，你是否已经闻到了醉卤的香气和鸡胗的鲜美？那就让我们一起品尝这道美味佳肴吧！