我们将新鲜的芹菜洗净,细心地切成独特的菱形块状,仿佛艺术的切割工艺。而饱满的土豆则被切割成薄薄的片状,准备工作一切就绪。
接下来,将切好的芹菜与土豆一同放入滚水中焯烫。此刻,蔬菜们在沸水中跳跃,仿佛在演绎一场精彩的舞蹈。当水完全沸腾时,我们立即停火,将蔬菜们捞出。
热锅冷油,我们投入了一些干辣椒,瞬间,锅内散发出一种独特的香辣气息。焯水后的土豆片和芹菜被倒入锅中,开始了一场热烈的翻炒之旅。
炒锅中,食材与调料热烈地舞蹈着,时间流转,大约三分钟过去。此刻,我们加入适量的盐、鸡精,以及甜美的甜面酱,再滴入几滴酱油,为这道菜增添了几分色彩和味道。
锅铲舞动间,各种食材和调料完美融合,形成了一道色香味俱佳的佳肴。热气腾腾的炒菜在锅中跳跃、翻滚、舞蹈,仿佛是一个美丽的舞蹈作品。我们将其盛出,呈现在眼前的是一道令人垂涎欲滴的美食。
整个过程充满了生活的气息和料理的乐趣。每一次翻炒都是对食材的热爱和尊重,每一道菜肴都是对生活的热爱和追求。让我们一同享受烹饪的过程,品味生活的美好。