鸭肉黑芝麻粥 鸭肉黑芝麻粥做法介绍

原料：新鲜的鸭肉约300克，黑芝麻一小把，新鲜大米一碗，还有一根新鲜的胡萝卜、一把葱末。再加上半茶匙的胡椒粉和适量的盐巴作为调味。让人垂涎欲滴的炖品，就等你来制作啦！

我们将黑芝麻放在锅中炒香，然后用料理机将其磨碎。记住，黑芝麻一定要磨碎，这样才能释放出它们丰富的营养，让身体更好地吸收。

接下来，我们处理鸭肉。将鸭肉与生姜一同放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸。当表面出现浮沫时，撇去浮沫，然后转小火慢慢炖煮，直到鸭肉变得软烂。这时，加入盐和胡椒粉调味，将鸭肉捞出并切成细碎备用。

然后，我们来煮大米粥。将淘洗干净的大米与切好的胡萝卜丁一同放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸。随后转小火慢慢煮，直到大米变得软糯香浓。

将煮好的大米粥倒入锅中，加入之前准备好的鸭肉碎、黑芝麻碎和香葱末，搅拌均匀。这样，一道美味可口、营养丰富的鸭肉黑芝麻粥就做好啦！每一口都能品尝到鸭肉的鲜美、黑芝麻的香浓和大米的软糯，真是让人回味无穷。而且，这道粥对身体有很好的滋补作用哦！不妨试试看吧！