一道美味佳肴即将在我们的厨房中诞生!准备好新鲜的牛肉、芹菜以及其他丰富的配料,让我们开始这场美味的探险吧!
将所需的牛肉切成细条,加入适量的生粉、生抽、料酒、盐和姜片,搅拌均匀后腌制一段时间,让其充分吸收调料的味道。将芹菜切成段,泡椒、红椒等配料也洗净切好备用。
接下来,热锅凉油,将腌制好的牛肉条放入锅中,大火快速翻炒。炒至变色后,将其盛出放在一旁备用。原锅中的油仍然热热地等待着新的任务——放入蒜片、葱段和红椒丝,炒出香气。
紧接着,将切好的芹菜段放入锅中翻炒,炒至变色。加入余下的红椒丝和少许盐,继续翻炒均匀。紧接着,放入泡椒粒,炒出酸辣的味道。
然后,将之前炒好的牛肉条重新放入锅中,与酸辣爽口的芹菜和其他配料翻炒均匀。当所有食材完美融合后,撒上一些葱粒提味,加入适量的鸡精调味。一道色香味俱佳的佳肴已经在我们眼前呈现。
将炒好的菜肴起锅装盘,那诱人的香气已经让人垂涎欲滴。看着这道自己亲手制作的美味佳肴,不禁让人心生满足。快邀请你的亲朋好友一起来品尝这道美味佳肴吧!