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花菜与茄子的完美融合：一道独特的炒制佳肴
这是一道色香味俱佳的菜肴，将花菜和茄子完美融合，呈现出一道独特的口感。让我们一起动手制作吧！准备好以下食材：新鲜的茄子、花菜、适量的盐、油、味精和生抽。
将茄子洗净，沥干水分备用。将花菜切成块状，方便炒制。接下来，将茄子切成滚刀块，使其更容易入味。
然后，在锅中倒入适量的油，将茄子下锅，炸至软绵。炸茄子的过程不仅能让茄子更加美味，还能让茄子更容易与其他食材融合。炸好后，将茄子捞出备用。
接着，在锅中留少许油，将花菜放入锅中翻炒。加入适量的清水，将花菜炒至软熟。花菜的口感清脆，炒制后更加美味。
随后，将炸好的茄子放入锅中，与花菜一起翻炒均匀。加入适量的味精，提升菜肴的口感。
加入适量的食盐，根据个人口味调整味道。当菜肴炒至均匀入味后，即可装盘出锅。
这道菜将花菜和茄子的优点完美结合，口感丰富，营养均衡。花菜的清脆与茄子的软绵相互映衬，让人回味无穷。快来尝试一下吧！