全国服务热线 ：
公司邮箱：
公司地址：
准备制作美味的青椒炒皮蛋，首先需要准备好以下食材：新鲜的青椒大约六个到七个，皮蛋两到三个，适量的姜蒜用来提味，以及适量的油和盐，还需要少许生抽和鸡精来增添风味。
在开始烹饪之前，先将青椒洗净，削去内部的籽和多余的脉络，然后切成片状备用。接着，将皮蛋剥去外壳，并用清水稍洗一下，以去除表面的杂质。将皮蛋沥干水分后，按照个人口感需求将其切成小块，每块大约是对半切开后再切两到三段。
接下来，热锅凉油，放入适量的姜蒜过油爆香。当姜蒜的香味四溢时，放入切好的皮蛋块，与姜蒜一起翻炒，让皮蛋的香气充分融入姜蒜的浓郁味道中。
将备好的青椒片放入锅中，与皮蛋一同翻炒。随着锅中的热度不断升高，青椒的颜色逐渐变得鲜绿，释放出浓郁的辣味。这时加入适量的盐进行调味。随后，淋入少许生抽和鸡精增添风味。根据个人口感需求，加入少许清水以防菜品过干。
搅拌均匀后关火，一盘色香味俱佳的青椒炒皮蛋就可以出锅了。看着这道色彩缤纷的菜品，不禁让人垂涎欲滴，令人期待品尝其美味。赶快品尝这道佳肴吧！