可乐鸡翅如何制作方法 怎么做可乐鸡翅

【烹饪宝典】秘制可乐鸡翅

用料：精选鸡翅中10只，每一只都饱满鲜嫩。

辅料：特选500毫升可乐，姜片2片，蒜瓣2颗，鲜绿小葱1根，食盐适量，优质酱油1汤匙，老抽少许以增色，料酒1茶匙提味。

制作流程：

1. 鸡翅中洗净，细心地在每只鸡翅上用牙签扎些小孔，便于入味。

2. 姜、蒜和小葱切成细末，散发自然的香气。

3. 将鸡翅中放入盘中，撒入切好的姜、蒜、小葱。

4. 加入适量的食盐、酱油、老抽和料酒，用手轻轻抓匀，腌制15分钟，让鸡翅充分吸收调料的味道。

5. 锅中倒入植物油，小火慢慢烧热。

6. 将腌制好的鸡翅中放入锅中，煎至两面金黄，香气四溢。

7. 倒入适量的可乐，与鸡翅持平即可，大火烧开。

8. 转为小火，慢慢焖煮，直到汤汁变得浓郁，可乐与鸡翅完美融合，此刻即可收火。

这道秘制可乐鸡翅，色泽鲜亮，口感鲜嫩多汁。可乐的甜香与鸡翅的鲜美完美结合，令人回味无穷。在家中也能享受到大厨级别的美味，赶快动手尝试一下吧！