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将新鲜的菜花切成均匀的小块，然后浸入盐水中，让其在盐水的呵护下静静浸泡半小时。将荆条切成斜条状，青椒切成块状，大蒜切成薄片，以备后用。
接着，热锅凉油，将油慢慢加热至中火。当油热到一定温度时，转至小火，轻轻放入菜花翻炒。炒熟的菜花色泽焦黄，菜梗微微透明，宛如艺术品般诱人。此时将其盛出备用。
再次起锅热油，放入花椒粒，让它们的香气在热油中弥漫开来。随后，将花椒粒轻轻捞出，留下纯粹的油香。此刻，投入切好的蒜片、荆条和豆瓣酱，用炒铲轻轻翻炒，让它们的香味充分融合。
紧接着，将青椒和之前炒好的菜花放入锅中，一起翻炒。在炒铲的舞动下，菜花与青椒相互交融，味道渗透，令人垂涎欲滴。
如此简单几步，一道美味诱人的菜花佳肴便完成了。它的制作过程简单易学，无需过多的繁琐步骤，却能带给人无尽的味蕾享受。无论是作为家常菜还是招待客人，都是一道非常不错的选择。尽享这份美味吧！