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烹饪龙虾的秘诀
食材：龙虾、小芹菜、小米椒、洋葱、大葱等，再配上郫县豆瓣酱、啤酒和冰糖的调味，这样的搭配是否让你心动不已？那就跟我一起走进厨房，探索如何烹饪出美味的龙虾吧！
将鲜活的龙虾去壳洗净，生姜切丝，大蒜切片，小米椒、大葱和小芹菜切段备用。热锅凉油，放入生姜、大蒜和小米椒，瞬间香气四溢。接着放入洋葱翻炒，厨房里弥漫着浓郁的香味。
这时，倒入郫县豆瓣酱炒出红油，红油与香味交织在一起，让人垂涎欲滴。将龙虾和冰糖放入锅中一起炒，随着锅铲的舞动，食材在火焰中跳跃，颜色微微变化。加入大葱、白胡椒粉和生抽，再撒些花椒粉，炒匀。
随后，倒入啤酒，啤酒的香味与之前的香味交织在一起，令人陶醉。啤酒要盖过龙虾，然后大火烧开。当汤汁开始翻滚时，转小火慢慢煮熟。最后放入小芹菜，翻炒均匀后即可出锅装盘。
当这份色香味俱佳的龙虾呈现在眼前时，你会忍不住想要品尝。每一口都是浓郁的鲜香，让人回味无穷。这就是烹饪龙虾的秘诀，快按照我的步骤试试吧！