全国服务热线 ：
公司邮箱：
公司地址：
制作美味蛋奶冰淇淋的简单步骤
对于热爱烘焙和甜品制作的朋友们，今天我要分享一个制作美味蛋奶冰淇淋的食谱。让我们开始吧！
准备好以下材料：
新鲜纯牛奶500克
鸡蛋4个（只要蛋黄，不要蛋白）
白砂糖100克
第一步，将鸡蛋黄和白糖放入碗中，朝着一个方向搅拌。一定要搅拌至少5分钟，直到混合物变得略微膨胀，颜色稍微变浅。这个过程可以让糖充分融入蛋黄中，并增加冰淇淋的口感。
接下来，将纯牛奶烧开。小心地将烧开的牛奶倒入已经搅拌好的蛋糊中。这里需要注意的是，要保持火候在70度左右，避免过高导致鸡蛋凝固。在倒入的过程中，不断搅拌蛋奶糊，使其均匀混合。
然后，将混合好的蛋奶糊放入冰箱开始冰冻。在冰冻的过程中，每隔一段时间就拿出来搅拌一下，这样可以使冰淇淋更加顺滑，口感更好。这个过程可能需要几个小时，所以请耐心等待。
当你打开冰箱，看到冰淇淋已经变得硬实并呈现出美丽的金黄色时，就可以享用了！这个冰淇淋口感丝滑，带有淡淡的蛋香和奶香，是夏日消暑的最佳选择。
通过这个简单的食谱，你可以轻松在家制作出美味的蛋奶冰淇淋。邀请家人和朋友一起分享这个甜蜜的时刻吧！请注意，在制作过程中保持卫生和安全，祝你制作成功！