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鱼香四溢：家常龙利鱼烹饪指南
你是否已经厌倦了日常的餐桌上的菜式？今天，让我们一起尝试制作一道新颖而美味的菜肴——家常龙利鱼。用心烹饪，享受美食的每一刻。
用料如下：新鲜的龙利鱼500克，这是主角；再准备一个饱满的洋葱，甜椒半个，点缀色彩；黑木耳少许，增添口感；盐少许，为美食调味；鸡蛋的蛋清一个，让鱼片更加嫩滑；还有两片生姜和适量的胡椒粉。
将龙利鱼切片，稍微厚一点以保持其形状和口感。鱼片需要腌制半小时备用，放入盐、胡椒粉和蛋清中抓匀，让其充分吸收调料的味道。洋葱和甜椒洗净切块，黑木耳用水泡发并洗净备用。
接下来，将甜椒和木耳放入开水中汆烫一下，捞出备用。当水烧开后，放入鱼片汆烫至熟，捞出备用。
在炒锅中，热油后放入生姜爆出香味，然后倒入洋葱煸炒。我喜欢将洋葱煮至微软，所以加了一点水并盖上锅盖煮了一会儿。如果你喜欢生一点的洋葱，只需翻炒一会儿就可以了。随后加入木耳和甜椒，以及适量的盐，一起翻炒均匀。
加入鱼片，轻轻翻炒一下就可以盛出装盘。此刻，一道色香味俱佳的家常龙利鱼就制作完成了。
这道菜色泽鲜艳、口感丰富。龙利鱼的鲜嫩与蔬菜的爽脆相结合，让人回味无穷。快尝试做一下吧，让家人朋友共享你的烹饪才华！