百菇养身汤 百菇养身汤制作教程

【烹饪教程】营养美味的菌菇鸡丝汤

准备食材：黑木耳、秀珍菇、香菇、红萝卜、洋葱、鸡肉丝以及少许芹菜。让我们一同将这些食材巧妙地融合在一起，打造出一道营养美味的汤品。

将新鲜的鸡肉放入热水中川烫。这个过程不仅能够去除鸡肉中的杂质，还可以为后续的烹饪过程留下鲜美的汤汁。将川烫过的鸡肉取出，剥成鸡丝备用。此时的鸡肉丝柔软鲜嫩，为后续的汤品增色不少。

接着，用刚刚川烫完鸡肉的汤汁作为基础，加入红萝卜丝和洋葱丝。慢慢地熬煮，让食材的味道充分融入汤中，形成浓郁的汤头。这个过程需要耐心，慢慢等待汤汁的味道逐渐散发出来。

然后，将黑木耳、秀珍菇和香菇切成丝状，加入汤中。这些菌菇的加入，不仅增添了汤品的口感，更为其增添了丰富的营养价值。看着这些食材在汤中慢慢煮熟，真是让人期待最终的味道。

在起锅前，放入备用的鸡肉丝。此时的鸡肉丝已经充分吸收汤汁的味道，与其他的食材完美融合。

进行调味并洒上新鲜的芹菜碎。这样，一道美味营养、色香味俱佳的菌菇鸡丝汤就完成了。品尝一口，感受菌菇的鲜美、鸡肉的嫩滑以及芹菜的清香在口中交织，让人回味无穷。

快来尝尝这道自己亲手制作的营养美味汤品吧，享受烹饪的乐趣和美食的滋味！