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美味蜜糖芥末鸡腿的独特烹饪法
一、前期准备
先将鸡腿彻底清洗干净，去掉多余的水分，放在一旁待用。这是一个不可或缺的步骤，为后续的腌制和烹饪打下坚实的基础。
二、腌制秘诀
接着，我们开始准备独特的腌料。选用新鲜的生蜂蜜，混合上香甜的番茄汁，再添加一些红糖增添风味。别忘了撒入一些芥末籽，为鸡腿带来一丝独特的辛辣口感。加入茄膏、盐和胡椒粉，将所有的调味料与鸡腿充分拌匀。腌制两小时，让鸡腿充分吸收这些美味的调料。
三、烤制技巧
烤箱预热至200度，将腌制好的鸡腿放入，烤制30分钟。然后，将温度调至150度，继续烤制30分钟。这样的温度调控，能让鸡腿外脆里嫩，口感绝佳。在出锅前，将温度再次调至200度，烤制5分钟，为鸡腿赋予最后一道完美的口感。
四、最后装饰
当鸡腿从烤箱中取出后，静置5分钟，让它的口感更加完美。撒上一些新鲜的百里香，不仅使鸡腿看起来更加诱人，还能提升菜品的香气。此刻，一道美味的蜜糖芥末鸡腿就制作完成了。
这道菜品的独特之处在于其腌制和烤制的技巧，以及调味料的搭配。当你品尝这道鸡腿时，你会感受到外脆里嫩、口感丰富的美味，同时还有蜂蜜的甜美、芥末的辛辣和红糖的香甜交织在一起，让人回味无穷。