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传统的英式奶茶，它的魅力源自独特的配方和繁琐而精致的冲泡工艺。今天，我来为你详细解析如何在家中重现这一经典茶饮。
准备好原料：纯净的蒸馏水、红茶包、全脂淡奶和白砂糖或炼奶。这每一份原料，都是构成完美奶茶的关键一环。
取一个冲茶壶，注入1000mL的水，水的量大约是五碗。将水烧开，这是一个不可或缺的步骤，因为只有高温的水才能唤醒茶叶的香气。
当水沸腾后，将茶粉装入茶袋，或者选择现成的红茶包，数量大约在7至12个之间，这取决于你想要的茶味浓度。将茶袋放入空茶壶中，用滚烫的开水冲泡。
接下来，将茶袋移至另一个冲茶壶，反复冲泡六次。每一次的冲泡，都能让茶叶的香气更加浓郁，让茶水更加醇厚。
然后，盖上盖子，调小火焖煮约5分钟。这段时间里，茶叶的香气和味道会与水完全融合，形成一种难以言表的美妙滋味。
小火煮热茶水后，将冲泡好的茶水倒入加好全脂淡奶的奶茶杯中。茶与奶的比例为7：3，这是经过无数次的尝试才得出的完美比例。根据个人口味加入适量的白砂糖，搅拌均匀。
一杯完美的英式奶茶就制作完成了。每一口都是茶叶的香气和奶香的交融，让你感受到最纯粹的茶饮体验。无论是与朋友聚会，还是独自品味，都能让你感受到那份独特的温馨和愉悦。