春节糖尿病患者如何过“大考”

在春节的喜庆氛围中，各家医院的内分泌门诊却迎来了更多的患者。这主要是因为春节期间，人们往往容易放松对血糖的监测，尤其是在亲朋好友团聚的时刻，饮食控制似乎变得不那么重要。刘静教授指出，冬季由于气温下降，人的消化液分泌增加，食欲随之提升，这也成为糖尿病患者冬季血糖管理的一个挑战。

春节期间的水果选择丰富，无论是哪种品种的水果，几乎都可以在市场上找到。这让许多糖尿病患者面临诱惑。刘教授建议，糖尿病患者并非完全不能品尝水果，但在享受美味的必须严格控制血糖水平。她指出，若能将血糖控制在理想范围内，适量食用水果是可行的。但若是血糖控制不稳定，可以选择西红柿或黄瓜等蔬菜作为替代。一旦摄入水果，就要相应减少主食的摄入。选择水果的原则是“两低一高”，即选择含糖量低、血糖生成指数低且富含膳食纤维的水果。在食用时间方面，最好安排在两餐之间或体力活动后。

对于外出就餐的糖尿病患者，刘教授强调，无论在家还是在外，控制饮食都是至关重要的。她建议，在可能的情况下，应提前告知餐厅自己是糖尿病患者，以便得到特殊照顾。在外就餐时，应避免摄入不适合自己的食物，同时可以选择一些低脂食品作为餐前小吃，以控制食量。可以向餐馆提出特殊要求，如少放糖、油、盐等。

春节期间，各种零食琳琅满目，尤其是花生、瓜子和糖等食品几乎每家必备。刘教授提醒，虽然这些食品含糖较少，但往往含有较多脂肪，如果摄入过多而不相应减少主食量，也可能导致血糖、血脂上升。糖尿病患者应谨慎选择零食，尽量少吃。

糖尿病患者在春节期间仍需坚持控制饮食，既要享受节日的喜悦，也要关注自己的健康。遵循医生的建议，合理安排饮食，是保持健康的关键。只有这样，才能过一个健康、快乐的春节。