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【食谱】美味披萨DIY
主要材料：小麦面粉180克，经过精细挑选，我们选用优质的小麦面粉，为的就是让你品尝到最纯正的披萨口感。
辅助材料：酵母粉4.5克，牛奶70克（当然你也可以选择温水来激活酵母），新鲜的青椒、红椒、洋葱和番茄，为你的披萨增添一抹鲜艳的色彩。
调料：食盐2克，沙司、白砂糖10克和黄油20克，这些调料将提升披萨的整体风味。
制作流程：
1. 将酵母溶于牛奶（或温水），然后将面粉、黄油和酵母水混合搅拌均匀，放在温暖的地方发酵约30分钟，直到面团膨胀至两倍大小。
2. 在披萨盘上涂抹一层油，将发酵好的面团均匀铺在上面，边缘部分可以稍微厚一些，然后在面团上扎些小孔。将披萨放入冰箱冷藏30分钟，等待面饼的进一步发酵。
3. 在此期间，我们可以制作披萨酱。将沙司、洋葱碎、黄油、盐和糖混合，放入微波炉中加热一分钟，然后搅拌均匀，冷却后加入披萨草。
4. 当披萨酱准备好后，将其均匀涂抹在披萨饼上。然后先铺上一层马苏里拉奶酪碎。
5. 接下来，将披萨火腿片、番茄圈、青椒和洋葱依次放在奶酪上。
6. 在饼皮边缘刷上鸡蛋液，然后将披萨放入预热好的烤箱中。以200度的温度，上下火烤15分钟后，再在披萨上撒上擦好的奶酪丝，继续烤5分钟。
7. 出炉后，撒上一些黑胡椒粉，你的美味披萨就制作完成了！
每一个步骤都充满了细节和用心，从选材到制作，都是为了让你品尝到最正宗、最美味的披萨。让我们一起享受这份美味的成果吧！