全国服务热线 ：
公司邮箱：
公司地址：
烘焙时刻：百香果鸡蛋糕的独家秘方
准备好你的烘焙工具，我们将一同走进一个充满甜蜜和果香的世界。你需要准备以下材料：鸡蛋5个、糖粉85克、葡萄籽油45ml、低筋面粉95克以及新鲜的百香果汁90克。别忘了备足百香果，大约需要3到4个。
开始我们的烘焙之旅吧！将百香果切开，用勺子轻轻刮出鲜美的果肉，放到一旁备用。然后，我们将蛋黄与一小部分糖霜混合搅打，直到蛋黄变得浓稠且有光泽。
接下来，将准备好的百香果汁和果肉混合到蛋黄糊中，用搅拌器轻轻拌匀，让每一份食材都融入彼此的香味。然后，将低筋面粉过筛加入，慢慢地搅拌成面糊。蛋白则被放置在另一个盆中，使用电动打蛋器开始打至粗泡状态。分三次加入糖粉，将蛋白打发至形成小弯钩的状态。
现在，将蛋白霜分三次加入到蛋黄面糊中，每次都要轻轻搅拌，直至完全混合，最终形成一个光滑细腻的面糊。这一步要格外小心，以免破坏面糊的结构。
接下来，将这个美味的蛋糕糊倒入18cm的戚风模具中。轻轻磕几下模具，让面糊中的气泡震出。然后将其放入已经提前预热好的烤箱中，以150℃的温度烘烤约50分钟。烤好后立即取出，倒扣晾凉。
等待的过程是令人期待的。当蛋糕完全晾凉后，你可以手工将蛋糕从模具中脱出，一个美味的百香果鸡蛋糕就呈现在你眼前了！它的香气扑鼻，口感细腻，是你在家中享受烘焙乐趣的完美选择。无论是作为早餐还是午后甜点，它都会给你带来一份独特的甜蜜和满足。现在就去品尝你的烘焙成果吧！