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健康养生

菠菜是能防癌的绿色蔬菜,肿瘤病理

来源:www.yindulamuzi.cn编辑:辣木籽 日期:2018-11-04 浏览:

 

    菠是一种美味的蔬菜,不管是用于什么样的烹调,都能制作出美味的菜肴。大家都知道吃菠菜能补铁,最近有调查发现,菠菜可以有效地减少结肠的发生,吃菠菜还可以有效降低肠癌危险。癌与恶性,肿瘤的包膜,肿瘤与包块,肿瘤的包块,猪的肿瘤,颈部肿瘤,吃菠菜可以降低熟肉中的致癌物对人体细胞的破坏作用,使肠道肿瘤危险降低一半,从58%降至32%。

 
  菠菜含有非常丰富的可抗击癌症的β-胡萝卜素和叶酸。当然,能防癌的蔬菜不单是只有菠菜,多吃其他的绿色蔬菜也有同样的防癌功效。绿色蔬菜富含维生素D和K,除了抗氧化功效之外,大量的膳食纤维也有助于促进胃肠蠕动,减少致癌物质在肠道中的停留时间。不过要注意的是,菠菜中草酸含量较高,因此患者不宜大量食用。此外,最好能保证每天5份果蔬,煮熟的蔬菜和凉拌蔬菜沙拉都有助于防止肠癌。适量吃一些菠菜,还有助于我们减少结肠癌的发生。
 
  菠菜作为绿色蔬菜的代表,除富含的β-胡萝卜素、维生素c、B族维生素、维生素E以外,还含有丰富的食物纤维。而且铁、钙等矿物质的含量也很丰富。这些成分还有抗癌作用,菠菜也是典型的防癌食品。
 
  每天坚持吃菠菜、胡萝卜等黄绿色蔬菜的人与不吃这些蔬菜的人相比,从40岁以上的致癌危险率来看,其胃癌减少了约33%,大肠癌减少了约40%。而这些黄绿色蔬菜的防癌主力就是β-胡萝卜素。
 
  还是要提醒大家的是,菠菜中含有草酸,大量食用菠菜摄入草酸会发生结石。癌症是不是病毒,洪元硕癌症,癌症有效吗,猪哥亮癌症,癌症弟弟歌,甲沟炎癌症,当然,这只是由于摄取过量才会发生的情况,只要避免每天食用1kg菠菜就没必要担心,任何一种食物,如果大量食用,都会导致营养失衡,不利于身体。

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